飲咖啡的好處多或壞處多？

今日的明報新聞網報導說：【芬蘭和瑞典科研人員最新公布的一項長期調查結果顯示，適量飲用咖啡可以預防和延緩老年癡呆症。

從1970年代起對1400多名芬蘭人進行了一項長期跟蹤調查。結果發現，每天飲用3至5杯咖啡的中年人，到老年後患老年癡呆症的幾會率，比每天飲用2杯以下咖啡和每天飲用5杯以上咖啡的人要低65%。

咖啡對「柏金遜症」和某些心血管疾病具有一定的預防作用。

研究項目負責人基維佩爾托說，咖啡含有豐富的抗老化及其他保護神經的成分，因此適量飲用咖啡會有預防和延緩老年癡呆症的效果。】

從調查的論據顯示，即是每日飲3杯咖啡以上，就能預防老年癡呆症的發生。

若以我的飲咖啡習慣，豈不是未達指標！ 因我最多只是每日飲兩杯而矣！

在我對咖啡的概念，只考慮咖啡因會令人睡不著覺，脾氣暴躁，血壓升高，或影響鈣質流失….等。

但我從書本的資料知道，咖啡除了有咖啡因外，還含有豐富的抗氧化劑，可以有效地防止有害物質對人體的侵害，並對治療多種疾病，特別是心血管疾病有輔助效果。

若不飲用含咖啡因的咖啡，是否對人體有益呢？ 我亦嘗試飲沒有咖啡因的咖啡，但總覺不是味兒！ 除了沒有咖啡的濃香味，亦不能令我產生有振奮的感覺！

另有研究發現，經過烘焙的咖啡能夠增加其中抗氧化劑的效果，而那些不含「咖啡因」的“咖啡”。不單只減小抗氧化劑的效果，更把其中的抗氧化劑，全部破壞。

咖啡，真是令人又愛又恨。我都是不理會這些對咖啡的論證好了，只好好享受我那一杯香醇美味的咖啡吧！